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【大兴区】

江湖传奇汤烧坊

仅售79元!价值100元的代金券1张,全场通用,可叠加使用,提供免费WiFi。
有效期 截止到2017.09.22周末、法定节假日通用
数量

亲爱的用户,本次团购有效期延长至2017年09月22日,感谢您的支持,祝消费愉快~

商家位置

购买须知

有效期
2014.6.8 至 2017.9.22(周末、法定节假日通用)
使用时间
11:00-21:00
预约提醒
无需预约,消费高峰时可能需要等位
限购限用提醒
可叠加使用 不兑现、不找零
包间
店内无包间
堂食外带
仅限堂食,不提供餐前外带,餐毕未吃完可打包,打包费详情咨询商家
温馨提示
团购用户不可同时享受商家其他优惠 酒水饮料等问题,请致电商家咨询,以商家反馈为准
商家服务
提供免费WiFi

本单详情

美味尽享

套餐内容 单价 数量/规格 小计
代金券 ¥100 1张 ¥100

价值: ¥100美团价: ¥

  • 店内人均消费参考价:50元
  • 适用范围:全场通用
  • 店内部分菜品价格参考
    中式麻辣红油锅底(18.00元/份)
    精品纯羊肉(28.00元/份)
    精品纯牛肉(28.00元/份)
    鱼豆腐(12.00元/份)
    油麦菜(8.00元/份)

美味展示

  • 五花肉
江湖传奇汤烧坊-美团
  • 凉拌豆腐丝
江湖传奇汤烧坊-美团
  • 烤牛肉
江湖传奇汤烧坊-美团
  • 羊肉卷
江湖传奇汤烧坊-美团
  • 牛肉卷
江湖传奇汤烧坊-美团
  • 金针菇
江湖传奇汤烧坊-美团
  • 菠菜
江湖传奇汤烧坊-美团
  • 鸳鸯锅底
江湖传奇汤烧坊-美团
  • 娃娃菜
江湖传奇汤烧坊-美团

商家介绍

江湖传奇汤烧坊

江湖传奇汤烧坊-美团

江湖传奇汤烧坊品牌故事话说自1644年满清入关,江湖中就大事不断,先是天地会的揭竿而起,后有红花会的迅速扩张。为巩固统治,清初的统治者实行了武力和文化上的双重镇压。至乾隆13年,朝堂中的强硬和怀柔两派在对汉人的统治问题上争执不下,更有人预言“十三年必有拂意之事”,年近不惑的乾隆皇帝不得不反思入关一百多年来的统治政策。   是年冬天,乾隆微服私访至吉林乌拉,不巧遇上大雪封山,眼看天色将晚、路途迷茫。正苦闷之际隐隐听到山中似有歌声飘荡,乾隆一行人闻声而去,只听得有人歌曰:北冥流转剑气扬,坐忘雪峰云浩荡,紫气东来凝青霜,俯仰日月任无常。   乾隆心下思忖,此山傲然独立,与世隔绝,想必有江湖高人隐居于此也未可知。行不多久,只见山中有一茅屋,屋内烛火如炬、炊烟升腾,一见之下,暖意立刻涌上心头。乾隆扣门而入,只见一白须老者拥火盆而坐,且斟且饮、击筑而歌。   老人以新猎的野味招待乾隆等人,乾隆吃得很香,又觉得这种在火盆上烤涮而食的方法很奇特,便问菜名,主人随口答道:山中野人,但求果腹,何名之有?乾隆见老者谈吐不凡,又问以天下事。老人曰:吾观天下,如同此锅,锅者,器也。器之为物,有容为大,不拒荤腥,不嫌寒素,不分南北,不拒东西,惟其如此,方能五味俱全。天下亦然,何须分满汉?   听完老者的话之后,乾隆猛然顿悟,自此对汉人的统治政策逐渐宽松,并重视从汉人中选拔贤能。   后人将乾隆此番偶遇载入《清稗类钞》,书曰:“京师冬日,山中投宿,与老者同饮,案有一小釜,沃汤其中,炽火于下,盘置肉片。自投入,俟熟而食。” 后来,乾隆将这种烤涮而食的方法命名为“野意火锅”,并命令造办处大量制造。《奉天通志》对野意火锅进行了详细描述,云:“以锡为之,分上下层,高不及尺,中以红铜为火筒着炭。”   自此,食用火锅成为乾隆的一大嗜好,每次微服出访必随身携带。乾隆六十一年,乾隆皇帝在宁寿宫举办千人宴,共摆800桌,5000人入席,每桌设两个火锅,共用了1600个火锅,成为我国历史上盛大的火锅宴。   可惜,清朝灭亡之后,清宫中的“野意火锅”在战乱中尽数损毁,造办处所存的火锅制造方法也不知所踪。民间的能工巧匠们无论如何也做不出乾隆皇帝所钟爱的“野意火锅”,只好用铜火锅代替,味道自然是不及。而为王公贵族们津津乐道的“野意火锅”也变成了一个传奇。   直到,2012年,乾隆内务府总管噶禄的第12代传人禄师傅,于旧宅墙壁中无意发现了“野意火锅”设计图和制作孤本,各种经过长期反复研究探索,终于研发出了烤涮一体的“野意火锅”。后又经多番尝试,用更加健康环保的紫砂替代锡铜,才制作出了如今的“汤烤王”。

消费评价

    ¥
    • 门店价
      ¥100
    • 已售
      6
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